Blogger Christmas Challenge - Dia 10

Olá outra vez eheh :D
O tema de ontem (dia 10) e que venho apresentar hoje, do BloggerCC é "3 Receitas para este Natal (a experimentar ou a repetir)".
Ora, como já deviam saber, eu ADORO cozinhar! Quem não??
Então, tenho imeeeensas receitas para fazer, experimentar, repetir, alterar, etc. Mas escolhi 3 para vos deixar de água na boca!
Aqui vão:
As seguintes fotos e receitas foram retiradas do site natal.com.pt.

Bolachas de Natal:

Ingredientes: (para 20 bolachas)

(para a massa)

- 1 Chávena de chá de farinha de trigo
- 1 Chávena de chá de manteiga sem sal
- 2 Colheres de sopa de açúcar
- 1 Gema
- Meia colher de café de canela em pó
- Meia colher de café de gengibre em pó
- 1 Colher café de essência de nozes

(para a decoração)

- 1 Embalagem de pasta americana pronta
- Corantes comestíveis em gel, de várias cores
- Formas para biscoitos com motivos de Natal 

Preparação:
Misture todos os ingredientes (massa) numa batedeira até ficar bem lisa.
Deixe repousar 10 minutos, à temperatura ambiente.
Abra a massa sobre uma superfície forrada com um plástico de uso culinário ou na pedra, com a ajuda de um rolo.
Corte a massa com o cortador de biscoito da forma desejada e coloque-os na forma untada e com um pouco de farinha ou, use formas untadas e enfarinhadas já com a forma desejada. Leve ao forno médio pré-aquecido até dourar os contornos das bolachas (aproximadamente 15min).
Desligue o forno e deixe arrefecer.
Retire da forma e decore ao seu gosto. 

Brigadeiros de Chocolate:

Ingredientes:
- 1 Lata de leite condensado;
- 4 Colheres (sopa) de chocolate em pó;
- 1/2 Colher (sopa) de manteiga;
- Chocolate granulado para enfeitar.

Preparação:
Derreta a manteiga numa panela e adicione o leite condensado e o chocolate em pó.

Misture tudo, em lume brando até ferver, engrossar e soltar-se do fundo. Deixe arrefecer.

Unte as mãos com manteiga e faça bolas pequenas com a mistura (mais ou menos uma colher de sopa).

Passe as bolinhas pelo chocolate granulado e coloque-as em forminhas de papel

Bolo Alaranjado

Ingredientes:

- 300 g de açúcar
- 300 g de manteiga

- Raspa e sumo de 1 laranja 
- 7 gemas
- 300 g de farinha

- 1 colher (de chá) de fermento em pó 
- 7 claras
- 1 colher (de chá) de sal
- Manteiga, açúcar em pó e casca de laranja q.b.

Preparação:
Ligue o forno a 180° C. Unte uma forma de chaminé com manteiga e reserve. Bata o açúcar com a manteiga. até branquear, junte a raspa e o sumo de laranja, as gemas e bata mais um pouco. Peneire a farinha com o fermento e bata as claras em castelo, com o sal. Envolva-os, alternadamente, no preparado inicial, misture bem e verta na forma. Leve ao forno, por cerca de 40 minutos. Desenforme, polvilhe com açúcar em pó e decore com tiras de casca de laranja.
Se preferir pode decorá-lo com chocolate ou coco ralado.

E então, já experimentaram estes bolos? Gostaram? Aconselham? 

Beijinhos, 

Blogger Christmas Challenge - Dia 5

Olá queridos!

Ontem, apesar do que estava planeado, não pus "as mãos" no blog. Peço imensa desculpa, mas ainda tenho dois testes e, como de manhã fui ver o meu irmão jogar, à tarde tive de estudar. Planeei vir ao blog à noite, depois do jantar, mas surpresa das surpresas, a minha mãe tinha um jantar em casa duma amiga e eu tive de ir, por isso fiquei sem tempo. Mas compenso-vos hoje, dando-vos os dois posts do Blogger Christmas Challenge (do dia 5 e do dia 6). Vou fazer cada um num post diferente, mas ambos saiem hoje!

Então, vamos lá ao meu primeiro post do BloggerCC:

O meu Top5 de Doces de Natal podia ser Top20 mas vá, eu vou cumprir as regras!

Vou fazer do que ""menos"" gosto ao que mais gosto!

Em 5º lugar, apresento-vos:

Sonhos: Nunca, mas nunca me sabem bem mas, no Natal, eu tenho de comer um. É tradição comer sonhos no Natal e, feitos pela minha avó, ficam deliciosos!

Em 4º lugar, deliciem-se com:

Black and White: O bolo não se chama assim. Chama-se: Bolo de Bolacha com Chocolate mas a minha família (mãe e avó) dá-lhe um toque especial com o sabor a café e nós começámos a chamar-lhe Black and White! A foto não tem muita qualidade mas foi a única que encontrei mais parecida!

Em 3º lugar, eu aposto no:

Tronco de Natal: É um bolo típico, a tradição manda e a gente cumpre (é mentira, há muitas tradições que não cumpro...) e eu adoro! É um bolo tão bom, delicioso, cremoso, hummm, falar disto às 11h da manhã faz crescer água na boca, não?

No 4º e penúltimo lugar, apresento:

Pão de Ló: O que era o Natal sem o pão de ló? É o meu bolo favorito, toda a gente que conheço gosta, e está sempre presente numa mesa natalícia. D-e-l-i-c-i-o-s-o!

No último e melhor lugar, fica:

Ferrero Rocher: Como poderia esquecer esta preciosidade? Sem dúvida, é o meu chocolate favorito e ficam amigos do coração quando me oferecerem uma caixinha (estou a brincar, já são!). Natal não era Natal se não houvesse Ferrero Rocher! E, desgraça da minha vida, na minha família só se compram Ferrero Rochers no Natal, o que os faz ainda mais especiais!

E vocês? Contem-me qual é o vosso Top5 de Doces de Natal!

Beijinhos,